Description

• Approvisionnements


• Assurer les commandes de marchandises nécessaires à l’exploitation quotidienne des cuisines de production


• Superviser la réception des marchandises commandées et assurer les livraisons des différents services de l’unité.


• Contrôler la quantité, la conformité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises lors de leur arrivée.


• Veillez au respect des normes de déconditionnement des produits alimentaires


• Assurer le bon rangement des stocks, chambres froides et épicerie au sein des différents services de l’unité


• Enregistrer quotidiennement les entrées et sorties sur le logiciel de gestion de stock


• Horaire continu du lundi au vendredi en collectivité