Description

• AVous aurez pour objectif principal de proposer des prestations raffinées et savoureuses alliant tradition et modernité à une clientèle exigeante




• Vous encadrez, organisez et coordonnez le travail de la brigade de Pâtissiers




• Vous planifiez avec le Chef de cuisine les menus et garantissez une qualité culinaire au quotidien, tout en respectant le budget d’exploitation




• Vous apportez votre savoir-faire (Gastronomique un plus)




• Vous être en charge des commandes, du contrôle de réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires.




• Horaire continu du lundi au vendredi en collectivité